L'imprenditore locale vince un premio di 10.000 dollari in un programma televisivo

Michael Anagnos, fondatore e CEO di Skordalia di Yaya, prepara assaggi della sua salsa greca alle mandorle durante il mercato degli agricoltori del Lago di Ginevra. Anagnos ha recentemente promosso la sua salsa greca alle mandorle nel programma televisivo "Project Pitch It" e ha vinto il primo premio di 10.000 dollari.

Michael Anagnos offre un assaggio della sua salsa greca alle mandorle a un cliente al mercato agricolo del Lago di Ginevra.

Michael Anagnos, fondatore e CEO di Skordalia di Yaya, espone i contenitori della sua salsa greca alle mandorle durante il mercato degli agricoltori del Lago di Ginevra.

Un imprenditore locale ha recentemente ricevuto 10.000 dollari per aver presentato il suo prodotto in un programma televisivo.

Michael Anagnos, fondatore e amministratore delegato di Skordalia di Yaya, ha recentemente partecipato al programma televisivo reality prodotto localmente "Project Pitch It", in cui tre concorrenti promuovono i loro prodotti davanti a una giuria.

I concorrenti hanno diritto a ricevere uno dei tre premi per aver promosso il loro prodotto nel programma.

Anagnos di Williams Bay ha ricevuto il premio Peg Ann e David Gruber per il quarto episodio dell'attuale stagione di "Project Pitch It", andato in onda inizialmente il 14 aprile su WISN-TV ABC a Milwaukee e ritrasmesso il 14 maggio.

"Il premio veniva assegnato in base a chi ritenevano potesse usarlo di più", ha detto Anagnos del premio di 10.000 dollari. "Non era quello che pensavano fosse il migliore. Ecco perché non lo chiamo concorso o primo posto, ma ci è stato assegnato un sussidio di 10.000 dollari, per così dire."

Durante il programma, Anagnos ha promosso la sua skordalia, salsa greca alle mandorle, alla giuria.

Anagnos ha detto che gli è piaciuto avere l'opportunità di presentare la sua salsa greca alle mandorle in un programma televisivo locale.

"Non devi incoraggiarmi a parlare del mio prodotto. Non ho nervi. Mi piace stare di fronte alla gente", ha detto Anagnos. "Mi piace essere autentico. La mia storia è stata facile da condividere. Era uno spettacolo ben gestito. Non ero mai stato in TV prima. È stata una bella esperienza."

Anagnos ha affermato che la partecipazione al programma ha contribuito a dare maggiore riconoscimento alla sua attività.

"Programmi come 'Project Pitch It' hanno un valore inestimabile per un imprenditore", ha affermato Anagnos. "Quella esposizione mi ha permesso di essere legittimo."

Anagnos ha utilizzato i 10.000 dollari per acquistare un'etichettatrice, preordinare etichette e materiali di preconfezionamento.

"All'inizio pensavamo di usarlo come veicolo per le consegne, ma avevamo bisogno di altre cose in anticipo", ha detto Anagnos. "Quindi non è un punto di svolta in termini di denaro in alcun modo, ma ogni piccola cosa aiuta. È più un appoggio e poter dire alle persone che sei apparso nello show e che ci sono alcune persone che credono in noi oltre al nostro famiglia."

Anagnos ha detto che i rappresentanti di "Project Pitch It" si sono offerti di fornire ulteriore assistenza per promuovere il suo prodotto.

"Non c'è seguito a questo punto, ma ci hanno teso la mano per promuoverci sui social media. Sono diventati una risorsa", ha detto Anagnos. "I giudici hanno condiviso con noi le loro informazioni personali in termini di contatti e hanno detto 'per favore, contattateci.' Ci hanno preso subito in simpatia, e dopo che lo show è stato registrato siamo usciti insieme e abbiamo scattato foto, poi abbiamo stretto i primi legami personali."

Inizio Yaya Skordalia

Anagnos ha detto di essere stato ispirato dalla sua famiglia ad avviare Yaya Skordalia e a produrre la sua salsa greca alle mandorle nel 2017. Ha detto che Yaya significa "nonna" in greco.

"Ero in un periodo di transizione e stavo cambiando carriera, e ho pensato che l'avrei fatto solo per un'estate e quello che stavo facendo solo per l'estate si è trasformato in qualcosa di cui mi sono innamorato", ha detto Anagnos. "Avevo una passione per il cibo perché la mia famiglia lavorava nel settore della ristorazione e ha un'origine etnica mediterranea, che è indicativa del cibo. Fa parte del linguaggio della nostra cultura".

Anagnos ha detto che la ricetta per la sua salsa greca alle mandorle include olio d'oliva, mandorle, patate dolci, aglio e limone. Le salse sono disponibili in diversi gusti tra cui basilico, miele jalapeno, aglio originale, cipolla piccante tailandese e francese.