Miglior frullatore manuale 2021: strumenti comodi e leggeri per tutti i lavori

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Migliora le tue abilità di cottura ed elimina il fastidio di molte attività comuni in cucina con uno dei nostri migliori sbattitori manuali, con scelte adatte a ogni budget ed esigenza.

Un mixer è un ottimo strumento da cucina, che elimina il lavoro delle gambe (beh, del braccio) da molti lavori. Per coloro che non hanno lo spazio per ospitare un robot da cucina, uno dei nostri migliori robot da cucina elencati di seguito è l'ideale. O forse vuoi semplicemente integrare il tuo robot da cucina con un comodo strumento "prendi e vai".

Abbiamo testato tutti i principali sbattitori manuali disponibili, sottoponendoli a una serie di test, dalla miscelazione dell'impasto alla montatura delle uova e alla preparazione di torte, permettendoci di valutarli in termini di qualità e prestazioni reali.

In questa guida, abbiamo selezionato una gamma di mixer per soddisfare una varietà di budget ed esigenze.

Se hai già un'idea di cosa stai cercando, puoi passare alla nostra lista di modelli. Altrimenti le semplici domande che seguono ti aiuteranno a scoprire il mixer giusto per le tue esigenze.

1. Quali sono i vantaggi di uno sbattitore manuale? Sebbene i robot da cucina siano più potenti e siano dotati di un numero maggiore di impostazioni di velocità per un maggiore controllo, sono grandi, ingombranti e, in generale, più costosi. Uno sbattitore manuale è uno strumento più semplice, di dimensioni più convenienti, che può essere utilizzato con qualsiasi padella o ciotola esistente (più è profonda, meglio è, però). Le loro dimensioni ridotte significano anche che i frullatori manuali sono più facili da riporre, rendendoli una scelta migliore per coloro per cui lo spazio è limitato. Vale la pena prenderli in considerazione anche se cucini solo sporadicamente o cerchi uno strumento che puoi facilmente afferrare e utilizzare.

2. Di quali accessori ho bisogno? La maggior parte degli sbattitori manuali viene fornita con almeno gli accessori per la frusta, che possono essere utilizzati per mescolare impasti per torte e simili. Anche se puoi usare le fruste sugli albumi e sulla panna, otterrai risultati migliori con un modello che include una frusta. Chi vuole fare il pane dovrebbe cercare un modello dotato di gancio per impastare.

3. Di quanta potenza ho bisogno? I frullatori manuali in genere funzionano con un motore di dimensioni comprese tra 100 W e 350 W, che è meno potente di un robot da cucina. Tuttavia, avere una gamma sufficientemente ampia di velocità del mixer è probabilmente più importante, consentendoti di alternare tra l’immissione di molta aria nelle uova, ad esempio, e la miscelazione delicata degli ingredienti insieme. Le nostre recensioni forniscono dettagli sulle prestazioni effettive di ogni singolo mixer.

Tipo di miscelatore: Frullatore | Misurare: 150 x 80 x 200 mm, 1 kg | Controlli: 9 velocità | Potenza del motore: 85W | Accessori inclusi: Due fruste, due ganci per impastare, frusta e asta per mescolare

Leggi la nostra recensione completa del mixer manuale a 9 velocità KitchenAid

Se sei abituato ai grossi elettrodomestici da cucina in metallo di KitchenAid, sapere che il corpo dello sbattitore manuale a 9 velocità è fatto di plastica potrebbe essere motivo di preoccupazione. Non c'è bisogno di preoccuparsi, tuttavia: la qualità costruttiva qui è eccellente e l'uso della plastica aiuta a mantenere bassi sia il prezzo che il peso dell'unità. Ancora più importante è il fatto che questo mixer manuale ha prestazioni eccellenti e viene fornito con numerosi accessori, tra cui fruste, ganci per impastare, una frusta e un'asta per emulsionare e mescolare i liquidi.

Come avrai già capito dal nome, questo modello offre nove velocità e una pratica guida ti aiuterà a scegliere la velocità giusta per il lavoro giusto. Intelligentemente, la tecnologia di avvio graduale significa che il mixer inizierà alla modalità più bassa prima di raggiungere la velocità desiderata, per evitare di schizzare il contenuto su te stesso e in cucina.

Nel complesso, le prestazioni sono eccellenti: con questo modello abbiamo preparato facilmente l'impasto per biscotti, il pane misto e le uova montate, mentre la scelta delle velocità ci ha dato un ottimo livello di controllo.

Se stai cercando il miglior mixer manuale per uso autonomo o desideri uno strumento portatile di qualità per i lavori di tutti i giorni, il mixer manuale a 9 velocità KitchenAid è una scelta versatile e potente.